samedi 24 novembre 2007

Pâte à PIZZZ DE FRÈRO

1 er bol
1 Sachet de levure ORDINAIRE
1 Sachet de sucre (1 c. à thé)
1 Tasse d’eau tiède

Laisser agir 15 minutes.

2 ème bol
5 1/2 Tasses de farine
2 Creux de main de sel
2 Pincées d’Anis en poudre
1/3 Tasse d’huile
1 Tasse de lait

Mélanger le 1er bol au 2 ème bol.
Laisser gonfler à la lumière du four pendant 2 heures.
Rouler au rouleau à pâte à la grandeur désiré.
Faire les pizzas et attendre ½ heure pour une autre petite levée.
Cuire au four à 425°F. Source; frérot Steph